Evaluación de las Características Bacteriológicas, Físico-químicas y organolépticas de dos distribuidores que abastecen al programa un vaso de leche escolar en el Municipio de Fraijanes, departamento de Guatemala

Por: Sandoval Girón, Heidi M. FColaborador(es): Dr Jaime Méndez | Dr Wilson Valdez | Dra Blanca de RomilloTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2007 Descripción: 72Tema(s): Bacteriología-leche | Fraijanes | leche-Bacteriología | leche-Característ físicas | leche-Característ Organolépticas | leche-Característ químicas | Programa un vaso de leche escolarClasificación CDD: Nota de disertación: Med. Vet
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Tesis de Licenciatura Tesis de Licenciatura Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC
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Med. Vet

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