Caracterización del valor nutritivo de la biomasa comestible del árbol de Campeche (Prosopis spp.) en el oriente de Guatemala

Se utilizaron 14 árboles para el estudio estos estaban ubicados en el área el Progreso, Guastatoya, dichos árboles tenían una altura no mayor de 3 mts del uelo hacia la punta de la rama principal así como una edad de 2 años, los cuales e podaron dejando únicamente la rama principal para garantizar un buen rebrote. Después de esperar los 4 meses para el rebrote se midió la producción de biomasa comestible de la cual el 64% de los árboles tuvo una producción menor en comparación de la poda de uniformización, para la relación hoja : tallo en la poda de uniformización se obtuvieron relaciones menores a uno mientras que para a poda a los 4 meses los árboles mostraron una relación ligeramente mayor a no, la capacidad de rebrote se observo a los quince días después de la poda de uniformización donde presentaron los primeros rebrotes tiernos ya para el tercer mes todos presentaban hojas y ramas en su totalidad. Para el análisis bromatológico se encontraron niveles promedio para materia seca del 44.71%, proteína cruda 25.81%, fibra acido detergente de 22.25%, nutrimentos digeribles totales 64.3%, energía digestible 3.03 Kcal/kg y para la energía metabolizable 2.08 Mcal/kg los cuales podrían satisfacer los requerimientos nutricionales de pequeños rumiantes.

Lic. Zoot