Evaluacion de la calidad de la leche de oveja criolla en el municipio de Chiantla, Huehuetenango
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC | Disponible | 10369 |
Se hallo que el promedio general de densidad fue un poco mayor al reportado por la literatura, en tanto que los otros porcentajes (grasa, solidos, etc.,) fue menor al reportado en la literatura, no se hallo diferencia significativas entre produccion lactea y el peso de las hembras ovinas
Med. Vet
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