Determinacion del porcentaje de proteinas en leche cruda que ingresa a PROLAC mediante la tecnica del formol
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC | Disponible | 10478 |
Se procesaron 67 muestras de leche cruda procedente de 67 explotaciones lecheras, proveedoras de PROLAC, hallandose un promedio de 2.81 ¨/. de concentracion de proteinas para las leches que ingresan a PROLAC, el cual es diferente del valor medio procedente de otros paises (3.40 ¨/.), se comprobo que el metodo es rapido y barato
Med. Vet
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