Evaluacion microbiologica y fisico quimica de la leche de cabra destinada para consumo directo en la ciudad de Guatemala
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC | Disponible | 10713 |
Concluyese que la leche de caabra proveniente de animales que se ordeñan en forma ambulatoria en las calles de la capital no es apta para el consumo humano, recomendandose a las autoridades respectivas su intervencion a efecto de evitar el expendio de productos que pongan en peligro la Salud Humana. El 88 ¨/. de la leche de cabra vendida en forma ambulatoria no se considera apta para consumo humano
Lic. Zoot
No hay comentarios en este titulo.