Determinacion de la presencia de Cysticercus cellulosae en carne de cerdo adobada, expendida en los mercados municipales de la ciudad de Guatemala
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC | Disponible | 10849 |
Se pretendia contribuir al conocimiento de la epidemiologia de la cisticercosis en la ciudad capital de guatemala. Se determino que no hat presencia de Cysticercus cellulosae en la carne de cerdo adobada sometida a muestreo, expendida en los mercados municipales (mercado central, Colon, Sur 2, La presidenta, La Parroquia, San Jose, Bethania, San Martin, La Villa, El Guarda, Roosevelt, Reformita, Sta. Fe, La Florida, J,R. Barrios). El 70°/. de la carne expendida en los mercados municipales de la capital, proviene de granjas tecnificadas
Med. Vet
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