Evaluación de las Características Bacteriológicas, Físico-químicas y organolépticas de dos distribuidores que abastecen al programa un vaso de leche escolar en el Municipio de Fraijanes, departamento de Guatemala
- Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2007
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Bacteriología-leche Fraijanes leche-Bacteriología leche-Característ físicas leche-Característ Organolépticas leche-Característ químicas Programa un vaso de leche escolar