TY - BOOK AU - Caballeros Gonzalez, Maria Clara AU - Med Vet Jaime Méndez AU - Med Vet Luis Morales AU - Med Vet Virginia Bolaños de Corzo TI - Determinación de las unidades formadoras de colonias de bacterias coliformes y E. coli en expendios al público de productos cárnicos de los principales supermercados ubicados en la Ciudad Capital de Guatemala PY - 2011/// CY - Universidad de San Carlos de Guatemala PB - Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia KW - Carne en Supermerc-Capital KW - Coliformes-Carnes-Capital KW - Coliformes-Colonias KW - Colonias Coliformes KW - Colonias de E Coli KW - E Coli-Carnes-Capital KW - E Coli-Colonias KW - Formacion de Coliformes KW - Formacion de E Coli KW - Supermercados-Capital-Microb ER -