Caracterización de los subsistemas de producción apícola en 18 municipios del departamento de Suchitepequez, Guatemala
- Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2014
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El presente estudio se realizó en el departamento de Suchitepéquez; situado en la región Sur Occidental de Guatemala. Estuvo conformado por tres fases,planificación, campo y de Análisis. Se trabajó con el listado de producto res de Suchitepéquez el cual contaba con 166 fincas de las cuales se entrevistaron a 62 Apicultores. Los datos que se encontraron con relación a los apicultores fue un alto porcentaje de alfabetismo, es una actividad exclusiva de hombres en este departamento, no existen registros de muje es apicultoras, la mayoría son jóvenes y tienen muchos años de dedicarse a esta actividad. Los productos que más se producen son la miel, cera y polen. Ninguno ofrece el servi cio de polinización. Es bajo el porcentaje de apicultores que llevan registros de su producción y sanidad de sus apiarios.
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