Caracterización del sub-sistema porcino de patio en once comunidades del municipio de Asunción Mita, departamento de Jutiapa, Guatemala
- Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2016
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Se pudo detectar que generalmente son administrados por mujeres, con baja escolaridad, amas de casa y agricultoras. No están organizadas en sus comunidades y sus conocimientos se basan en experiencias sin apoyo de entidades públicas o privadas.
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