TY - BOOK AU - Gonzalez Miranda, R.E AU - Dr Byron Ruiz Portillo AU - Dr Gabriel Rolando Espino Galicia AU - Dr Mario a Ramirez Lopez TI - Determinacion de coliformes y staphilococcus, en carnes de pollo de la ciudad de Guatemala PY - 1985/// CY - Universidad de San Carlos de Guatemala PB - Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia KW - Carnes de pollo KW - Ciudad capital KW - Coliformes KW - Contaminacion-carne pollo KW - Salud publica KW - Staphilococcus N1 - Se utilizaron 110 muestras, de las cuales se cultivaron y aislaron bacterias coliformes y staphylococcus ER -