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Evaluación higiénica del equipo de ordeño a nivel de pezoneras y recolector de leche mediante la técnica de bioluminiscencia por ATP en fincas afiliadas a Coproleche, R.L. por Carrera Klee, Jorge Estuardo M | Lic Zoot Carlos Saavedra Vélez | Lic Zoot Hugo Peñate Moguel | Lic Zoot Silvia María Zea de Ortiz. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2010Nota de disertación: El 100% de los productores realizan la limpieza in situ de la máquina de ordeño después de cadordeño, sin embargo, la mayoría no sigue las recomendaciones del fabricante ya que el 75% no desarma el equipo para una limpieza manual por adentro con utensilios. El 56.25% no tiene registros de la calidad del agua con la que se realiza la limpieza de la máquina de ordeño, ninguno de los productores aplica detergente ácido diariamente para la remoción de minerales incrustados en tuberías. Debido a lo anterior el 37.5% de las fincas donde se evaluó pezoneras con la técnica de bioluminiscencia por ATP tuvieron un FALLO en su higiene, un 25% reportaron ALERTA, y un 37.5% reportaron PASA. En cuanto a recolectores de leche de la máquina de ordeño se refiere, un 75% de las fincas evaluadas con dicha técnica fallaron la evaluación, un 18.75% reportaron ALERTA, y el 6.25% reportaron PASA. Asimismo, los productores que desarman el equipo dos veces por semana para una limpieza manual por adentro con utensilios, monitorean la calidad del agua con la que realizan la limpieza de la máquina de ordeño, dejan dentro del sistema una solución de agua y cloro después de la limpieza in situ y entre ordeños, y aplican detergente ácido por lo menos dos veces por semana para remover minerales de leche incrustados en tuberías, se encuentran dentro del porcentaje de fincas que pasaron satisfactoriamente la evaluación higiénica para pezoneras y recolector de leche mediante la técnica de bioluminiscencia por ATP. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Comparación productiva y nutricional del napier morado (Pennisetum purpureum cv. Morado) y maralfalfa (Pennisetum purpureum cv. Maralfalfa) bajo riego, durante la epoca seca en la región de Chiquimulilla, departamento de Santa Rosa por Mauricio Morales, Kevin Adolfo M | Lic Zoot Carlos Saavedra Velez | Lic Zoot Enrique Corzantes | Lic Zoot Karen Hernandez. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011Nota de disertación: Se encontraron diferencias estadísticas significativas (P > 0.05) para las variables productivas. En el rendimiento en materia verde la Maralfalfa presentó un rendimiento de 104.73 Ton/Ha superando en 17.19 Ton/Ha de materia verde al Napier Morado que presentó un rendimiento de 87.54 Ton/Ha. Franco (2008), reportó rendimientos de materia verde para Maralfalfa entre 70-120 Ton/MV/Ha dependiendo de la región y la época del año, el mismo autor reporta para el Napier Morado rendimientos de materia verde entre 60-90 Ton/Ha por lo que los datos se encuentran dentro de los parámetros reportados en otros estudios. Para la variable relación hoja-tallo, la Maralfalfa presentó una relación de 34.09% superando en 4.32 % al Napier Morado el cual presentó una relación de 29.77%, y para la variable nutricional cenizas, la Maralfalfa presentó 15.55% superando en 2.56% al Napier Morado que presentó 12.99% de cenizas. Aunque no se encontraron diferencias estadísticas significativas, se observó la tendencia de superioridad de la Maralfalfa sobre el Napier Morado. En la variable Altura de la planta, la Maralfalfa presentó 2.76 m superando en 0.14 m al Napier Morado que presentó 2.62 m. En el extracto etéreo, la Maralfalfa presentó en 0.09% al Napier Morado. En proteína Cruda la Maralfalfa superó en 1.92% al Napier; cabe destacar la importancia que tiene esta variable pues las dietas generalmente se inclinan hacia los alimentos que suministran mayor cantidad de proteína. En la energía Digestible, la Maralfalfa superó en 0.03 Mcal/Kg al Napier Morado y en energía metabolizable la Maralfalfa superó en 0.02 Mcal/Kg al Napier Morado. Por lo anterior se recomienda evaluar distancias más cortas de siembra, con períodos de corte más largos, evaluar durante la época seca y lluviosa el pasto Maralfalfa. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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