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Determinación de la concentración efectiva de cal, como molusquicida, in vitro, para el control del hospedero intermediario de Fasciola hepática, in vivo, en la Aldea Paquix, Chiantla, Huehuetenango

por Chang Albizurez, Magnolia F | Med Vet Jaime Mendez Sosa | Med Vet Ludwig Figueroa | Med Vet Manuel Rodriguez Zea.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2008Nota de disertación: Para determinar la concentración efectiva de cal, como molisquicida para el control de los hospederos intermediarios de Fasciola hepatica, en la aldea Paquix, Chiantla, Huehuetenango, se dividió la parte experimental en dos fases. En la primera fase se evaluaron tres concentraciones de cal, en el laboratorio de Parasitología de la FMVZ – USAC, para lo cual se recolectaron 360 caracoles del género Lymnaea, en los terrenos de pastoreo de dicha aldea. Para la etapa in vivo se busco un área con presencia de caracoles, una vez determinada el área, se trazaron diez cuadros de un metro cuadrado y se utilizaron cinco áreas para evaluar cada concentración. Después de aplicar la cal se esperaron 22h para recolectar todos los caracoles posibles en cada área, llegándose a recolectar un promedio de 20.4 caracoles por cada área tratada, sumando un total de 102 caracoles para cada concentración. Debido a que la charca no es drenada, ésta actúa como una de las principales fuentes de reinfección para los rebaños de ovejas de la aldea, ya que al hablar con los pobladores se pudo constatar que, es el principal abrevadero para sus rebaños. Tomando en cuenta esto y el pH neutro de la región, es posible determinar que se podría llevar a cabo un control de la parasitosis, a través de la aplicación periódica de cal, siempre y cuando esta medida se acompañe de campañas de información para la población, rotaciones de potreros y uso de fasciolicidas para todos los rebaños. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Determinación de residuos de antibióticos betalactámicos y tetraciclinas en leche cruda en productores de Cooproleche

por Martínez Herrera, Diana Elizabeth F | Mag SC MV Fredy Gonzalez | Med Vet Dora Chang | Med Vet Jaime Mendez.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2009Nota de disertación: Se determinó la presencia de residuos de antibióticos betalactámicos y tetraciclinas en leche cruda a través de una prueba ELISA. Se encontró que el 87,5% de las muestras fueron negativas a residuos de antibióticos y el 12,5% fueron positivas. El 2,08% fueron positivas a antibióticos betalactámicos y 10,42% a tetraciclinas. No se encontraron asociaciones estadísticas significativas entre época y la presencia de residuos (P>0,18). Los antibióticos inyectables más utilizados son ceftiofur sódico 81,25%; penicilina benzatínica, procaínica, potásica en combinación con sulfato de estreptomicina 56,25% y oxitetraciclina de larga acción 50%. Los tratamientos antimastíticos más usados en vacas en lactación fueron 25% amoxicilina en combinación con ácido clavulánico y la cloxacilina benzatínica 25% en vacas secas. Se clasificaron las fincas por el tipo de manejo de los antibióticos en donde se determinó que el 44% de las fincas tienen un manejo malo, 31% regular, 25% bueno y 0% excelente. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Elaboración microbiológica de la carne bovina que se expende en el mercado municipal de Malacatán, departamento de San Marcos

por Gutierrez Velasco, Luis Eduardo M | Lic Zoot Giovanni Avendaño | Lic Zoot Hugo Peñate Moguel | Lic Zoot Rómulo Grmajo | Med Vet Jaime Mendez.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2009Nota de disertación: De los resultados obtenidos se concluyó que ninguno de los expendios se encuentra dentro de los rangos aceptables de Coliformes, para la venta de carne fresca de bovino. En cuanto al resultado de Recuento total de bacterias, de los 22 expendios analizados 5 están dentro de la clasificación A, 8 dentro de la clasificación B, y 9 dentro de la clasificación C. Se observa que a medida que aumenta la cantidad de microorganismos mayor es el riesgo de contaminación con que se maneja la carne en el expendio, el cual se refleja en las unidades formadoras de colonias por gramo de carne (UFC/g). No hubo presencia de Campylobacter en todos los expendios estudiados. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Determinacción de anticuerpos circulantes contra las enfermedades de Newcastle e Influenza aviar en zopilotes de cabeza negra (Coragyps atratus) en inmediaciones del Parque Zoológico Petencito

por Morales Monterroso, Sergio Alejandro M | Med Vet Consuelo Santizo | Med Vet Jaime Mendez | Med Vet Miguel Fernando Martinez.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2010Nota de disertación: Con esta investigación se generó conocimiento sobre la epidemiología de la enfermedad de Newcastle y de la Influenza Aviar en esta especie. Se colectaron 20 muestras de igual cantidad de especímenes capturados en las inmediaciones del zoológico Petencito, Petén, Guatemala entre los meses de abril 2009 a septiembre 2009. Se utilizó la prueba de Inhibición de Hemoaglutinación para determinar anticuerpos con la enfermedad de Newcastle e Inmunodifusión en agar gel para determinar anticuerpos contra influenza aviar H5N2. A la prueba de Inmunodifusión en agar gel se obtuvo una prevalencia del 0%, concluyendo que los especímenes muestreados no han estado en contacto con el virus de la Influenza Aviar. A la prueba de inhibición de la hemoaglutinación se estableció una prevalencia del 55% y un título HI promedio Log2 de 4.8, demostrando exposición al agente causal de la enfermedad de Newcastle. Los Zopilotes muestreados mostraban un buen estado de salud, por lo que se consideran como posibles reservorios y/o diseminadores de la enfermedad. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Determinación de la presencia de Trichinella spiralis en cerdos faenados en el Rastro Municipal de Quetzaltenango

por Reyes Escobar, Erika María F | Med Vet Jaime Mendez | Med Vet Manuel Rodriguez Zea | Med Vet Ricardo Figueroa.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011Nota de disertación: Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Comparación de titulos de anticuerpos contra la enfermedad de Newcastle en suero sanguineo versus yema de huevo, a través de la prueba de Inhibición de la hemoaglutinación, en gallinas de postura comercial, Finca San Julián, Municipio de Patulul, departamento de Suchitepéquez

por Hernández Chea, Roderico David M | Med Vet Beatriz Santizo | Med Vet Jaime Mendez | Med Vet Lucrecia Motta.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011Nota de disertación: Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Determinación de las unidades formadoras de colonias de bacterias coliformes y E. coli en expendios al público de productos cárnicos de los principales supermercados ubicados en la Ciudad Capital de Guatemala

por Caballeros Gonzalez, Maria Clara F | Med Vet Jaime Méndez | Med Vet Luis Morales | Med Vet Virginia Bolaños de Corzo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011Nota de disertación: Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Determinación de la calidad bacteriologica del Patin (Poecilidos sp.) conservado seco y salado en los deferentes expendios del mercado de Panajachel, sololá

por Tobar Hernandez, Eduardo Jose M | Med Vet Jaime Mendez | Med Vet Luis Morales | Med Vet Virginia Bolaños de Corzo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011Nota de disertación: Las muestras fueron analizadas en el laboratorio de Microbiología de La Facultad De Medicina Veterinaria y Zootecnia, utilizando como medios de cultivo, Petrifilm para aerobios, Petrifilm para Coliformes Totales y Fecales y Baird Parker para determinar la presencia de Staphylococcus aureus. Los resultados obtenidos fueron comparados con la norma Perú R.M. N° 591-2008/MINSA debido a la falta de normas oficiales para pescado seco-salado, y que la norma utiliza los mismo valores que los realizados en la presente investigación para determinar la calidad bacteriológica de este alimento. Las Unidades Formadoras de Colonias UFC/gr bacterianas superan los criterios impuestos por la norma de Perú R.M. N° 591-2008/MINSA. Las Unidades Formadoras de Colonia UFC/gr de Coliformes Totales en el Patín son Mayores a los criterios microbiológicos de la norma de Perú R.M. N° 591-2008/MINSA No se presentó crecimiento de Coliformes Fecales (E. coli) en el Patín. La presencia de Staphylococcus aureus fue del 100% Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

Evaluacion de las condiciones de bienestar animal en cerdos que son sacrificados en rastros municipales del area metropolitana

por Najera Rosales, Juan Pablo M | Med Vet Jaime Mendez | Med Vet Kattia Morales | Med Vet Wilson Valdez.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011Nota de disertación: Para este trabajo se diseñó una encuesta, con preguntas relacionadas sobre bienestar animal en las fases anteriormente mencionadas, así como la observación de la infraestructura de las instalaciones de los mataderos, relacionada al Bienestar animal, y el nivel cognoscitivo del personal que tiene contacto con los cerdos, para su aplicación durante este proceso. Las encuestas se realizaron en personal dedicado al desempeño de conducción de los vehículos, personal encargado de los corrales, encargados del equipo de aturdimiento, así como inspectores sanitarios que laboran dentro de los mataderos. El 75% del personal presentó deficiencias sobre el conocimiento de las buenas condiciones de bienestar animal. Se determinó también que el 100% de los vehículos utilizados no están diseñados adecuadamente para el transporte de cerdos. También que no se utiliza de manera adecuada y eficiente el equipo de aturdimiento, y que existe un marcado hacinamiento en los corrales de espera. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).

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