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Determinación del estatus sanitario de gallinas criollas del centro integral de producción y capacitación agroambiental (CIPCA), Quiché, Guatemala por Estévez López, Carol Julissa Anette F | Calderón Barrios Karen Sofía | Méndez Sosa Jaime Rolando. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2016Nota de disertación: La población avícola se encuentra constantemente amenazada por enfermedades infecciosas que causan un impacto económico negativo y reducen el rendimiento zootécnico de las aves. Por lo tanto, es necesario conocer el estatus sanitario de las aves ingresadas a un centro de producción integral, CIPCA, y para ello se requiere la evaluación de los niveles de anticuerpos séricos contra Influenza aviar, Newcastle, Bronquitis Infecciosa y Gumboro. El suero sanguíneo de las aves se obtuvo por punción de la vena braquial, se colocó en pajillas transparentes y se trasladó en hielera con refrigerante hacia LARRSA, donde realizaron las pruebas de inhibición de la hemoaglutinación para Influenza Aviar y Newcastle, y ELISA para Bronquitis Infecciosa Aviar y Gumboro. El tamaño de la población es de 45 gallinas criollas, usando la fórmula de poblaciones finitas las aves muestreadas fueron 19, con muestreo aleatorio simple. Se utilizó la estadística descriptiva como método de análisis y la información se resumió en cuadros y gráficas. Los resultados obtenidos indican que el 42% de las aves estudiadas son seropositivas Influenza Aviar porque probablemente estuvieron en un desafío de campo; el 47% son seropositivas a Newcastle con títulos probables de vacunación previa deficiente o por contacto con virus lentogénico de campo; el 84% son seropositivas a Bronquitis Infecciosa que indica su exposición a virus de campo; las gallinas criollas no poseen niveles de anticuerpos séricos contra Gumboro que garanticen la transferencia de inmunidad pasiva a la progenie TESIS FINAL.pd Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Comparación del efecto desinfectante de hidróxido de calcio vrs. una mezcla de ácidos orgánicos y surfactantes, aplicados en pediluvios de una granja avícola en el departamento de Guatemala por Calderón Barrios, Karen Sofía F | Serrano Arriaza de Gaitán Lucero | Villagrán Colón Mynor Estuardo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2005Nota de disertación: Para este estudio se simularon las condiciones de contaminación rutinaria mediante una caminata dentro del galpón de cinco minutos, tratando de abarcar en este tiempo la mayor área posible del galpón, se realizó un hisopado en este momento para hacer recuento bacteriano previo al ingreso de las botas al pediluvio. Seguido de esto el encargado procedió a sumergir las botas de hule dentro del pediluvio lleno con cada una de los productos evaluados por dos minutos, en el caso de Hidróxido de Calcio previo a la introducción al Oxido de Calcio se sumergen las botas en un recipiente con agua limpia por treinta segundos con el objetivo de llevar a cabo la reacción de hidroxilación. Posteriormente se realizó el hisopado en el área delimitada por el marco de hisopado (25cm2) en la suela de la bota derecha únicamente. El análisis de laboratorio fue mediante la dilución de cada uno de los hisopados y siembra en un medio de enriquecimiento para su posterior cultivo y recuento. En promedio el porcentaje de efectividad del Hidróxido de Calcio fue de 85.35% El promedio del porcentaje de efectividad al utilizar la mezcla de ácidos Orgánicos y Surfactantes fue de 96.54%. Se determina que no hay diferencia significativa al utilizar Hidróxido de Calcio y Mezcla de Ácidos Orgánicos y Surfactantes, como desinfectante de botas de hule aplicado en pediluvios, pues ambos productos demostraron su efectividad disminuyendo la carga bacteriana de las botas de hule a un rango de 0 –100 UFC/ml colocándole en un grado de satisfactorio para las áreas primarias de contaminación dentro de las granjas. Tesis Med Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Determinación de la contaminación por Escherichia coli en canales de cerdo según el parámetro aceptable, del código de regulaciones federales, en una planta procesadora de la ciudad de Guatemala por Vásquez Sicay, Sara Elizabeth F | Calderón Barrios Karen Sofía | Morales Ureña Kattia Yolanda. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2021Nota de disertación: El estudio se realizó en una planta procesadora de cerdos de la Ciudad de Guatemala durante un período de seis semanas para contribuir al conocimiento de la contaminación por E. coli en canales de cerdo, comparando los resultados obtenidos con el parámetro aceptable de acuerdo al Código de Regulaciones Federales y así verificar la efectividad del sistema de inocuidad de la planta. De las 30 muestras tomadas en post lavado, 12 (40X 100) resultaron contaminadas por E. coli, encontrándose por encima del parámetro aceptable (≤10 UFC/cm2) y 18 (60X 100) resultaron sin contaminación, encontrándose dentro del nivel de aceptación. De las 30 muestras tomadas en post desinfección, el 100X 100 resultaron sin contaminación, encontrándose dentro del parámetro aceptable. En post lavado no existe diferencia significativa con el parámetro aceptable, mientras que en post desinfección existe diferencia significativa con el parámetro aceptable. Al comparar en post lavado y post desinfección los dos promedios obtenidos de UFC/cm2 de E. coli se determinó que existe diferencia significativa entre ambos resultados, por lo que es necesaria la aplicación de desinfectante después del lavado para garantizar que el 100X 100 de las canales estén dentro del parámetro aceptable para E. coli en porcinos. Tesis Sara Vás Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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