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Hallazgo de anomalias en genitales de vacas y novillas en el matadero por Gandara Vásquez, R M | Dr Luis Felipe Rosales Pineda. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1973Nota de disertación: Med. Vet. y Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Estudio sobre la contaminacion de la carne desde la matanza hasta el expendio por Castrillo Hernandez, L.A M | Carne-Contaminacion | Dr Carlos Enrique Ruano Herrarte. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1975Nota de disertación: Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Estudio comparativo entre rastros de exportacion y rastros municipales por Amado Jacobo, J.M M | Dr Carlos Ruano Herrarte | Dr Gustavo A Camas | Dr Juan José Rodriguez. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1976Nota de disertación: Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Disponibilidad de rastros en el departamento de Chimaltenango por Blanding Torres, G.C M | Dr Gustavo Adolfo Camas Padilla | Dr Héctor Mansila A | Dr José Rpbero Urrutia Guerrero. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1977Nota de disertación: Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Inspección Sanitaria en rastros de aves del departamento de Guatemala por De León Gamboa, Ligia Mabel F | Dr Humberto Maldonado Cáceres | Dr Joaquín Alcazar | Dra Elizabeth Padilla de Motta. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1977Nota de disertación: Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Prevalencia del Mecistocirrus digitatus en ganado bovino de abasto en rastros del departamento de escuintla por Monroy Lefevre, C.A M | Med Vet Daniel R Valenzuela F | Med Vet Jose Vicor Cajas Gonzalez | Med Vet Ramiro L Melgar Aceituno. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1978Nota de disertación: Se examinaron 1500 muestras fecales, de las que 432 resultaron positivas a la infestacion de huevos de Mecistocirrus digitatus, representando esto un 28.80°/. y dentro de este porcentaje, correspondio un 53.70°/. a heces de hembras y un 46.30°/. a heces de machos Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Alteraciones anatomopatologicas y medidas de las diferentes regiones del parto genital en cerdas sacrificadas en el rastro municipal de Quetzaltenango por M | Dr Edgar Rolando Paiz Castro | Dr Hiram Ordoñez Chocano | Dr Juan Pablo Morataya Cuevas. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1979Nota de disertación: Se estudiaron mil aparatos reproductores de cerdas sacrificadas, siendo de edades y procedencias variadas, con dicho estudio se consiguio: 1- determinar las principales lesiones anatomopatologicas causantes de esterilidad permanente y temporal. 2- obtener las medidas promedio de las diferentes regiones dela aparato reproductor, tomando en cuenta la edad de los animales. 3- determinar el porcentaje de infertilidad y esterilidad en los animales examinados. De mil aparatos revisados, 433 (43.3¨/.) fueron infertiles y 56 esteriles Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluación de la situación sanitaria del rastro de ganado mayor de la ciudad de Coatepeque. Alternativas de mejora por M | Dr Mario A Ramírez López | Dr Max E Figueroa R | Lic. Romulo Gramajo L. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1979Nota de disertación: El propósito fue hacer una evaluación en su aspecto físico y de Inspeccion sanitaria alli efectuados, así como presentar algunas alternativas de mejora. La investigacion se realizo de septiembre a noviembre de 1978 faenandose 3687 animales destinados al abasto, de los cuales 2783 fueron cerdos (74.94 por ciento), 470 vacas (12.75 por ciento), 248 toros (6.73 por ciento), 193 novillos y 6 bueyes. Las instalaciones y equipo que existe actualmente en Coatepeque son obsoletos, insuficientes y no ofrecen ningun tipo de facilidad para un buen faenamiento. El edificio se halla muy deteriorado con urgencia de reparaciones, con inspeccion sanitaria incorrecta sin garantía para el consumidor. Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion sanitaria de rastros municipales de ganado mayor del altiplano de Alta Verapaz por Lemus Beber, L.A M | Dr Mario Augusto Ramirez Lopez | Dr Oscar Emilio Galvez Garcia | Dr Rolando Beber D. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1979Nota de disertación: Se hizo varias fichas para evaluar aspectos diversos de los rastros, en base a patrones modelos, se evaluo ubicacion del rastro, Instalaciones, Personal, Interferencias, Matanza, se hizo visitas y se recopilo datos. Hubo un Promedio global de 33.21 en la escala de cero a cien, denotando bajs condiciones higienicas que imperan en esos establecimientos Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Aportacion al estudio de las alteraciones anatomopatologicas macroscopicas en tractos genitales bovinos no gravidos a nivel de matadero por Guzman Merida, P.A M | Dr Juan P Morataya Cuevas | Dr Oscar E Galvez Garcia (QEPD) | Dr Rodolfo Sandoval Cambara. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1979Nota de disertación: Se examinaron macroscopicamente 600 tractos genitales no gravidos, viendose: que el 73.5 ¨/. presentaron 1 o mas alteraciones y el 26.5 ¨/. fueron hallados normales, de 11070 alteraciones halladas, 1.96 ¨/. abarcan la totalidad del tracto genital y 98.04 ¨/. fueron localizadas Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Determinacion de las principales causas del decomiso de cerdos de abasto en la ciudad de Quetzaltenango por Sanchez Ulloa, V.H M | Dr Jose Alirio Escobar | Dr Max Ernesto Figueroa | Dr Mynor Barrera. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: Se examainaron post-mortem a 3000 cerdos, determinandose que 507 presentaron lesiones: cysticercosis, Hidatidosis, Metastongylois, Granulomas hepaticos, Stephaniriasis, y otros Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Determinacion de las causas de decomiso en cerdos de abastoen el rastro municipal Lavarreda, Zona 6, de la ciudad de Guatemala por riquez Villacorta, L.A M | Dr Edgar Perez Singer | Dr Max Ernesto Figueroa Ruiz | Dr Mynor Barrera. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: Se usaron 7000 cerdos determinandose que el 69.3 ¨/. corresponde a los cerdos que presentaron lesiones, mientras el 30.7 ¨/. fueron cerdos sanos. En pag. 79 se dan las causas de decomiso Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Determinacion de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el rastro de Santa Catarina Pinula, en el municipio del departamento de Guatemala por Arguello Lanzas, J del S M | Dr Jose Roberto Urrutia Guerrero | Dr Juan Pablo Morataya Cuevas | Dr Mynor r Barrera L. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: Se hizo un examen post-mortem de 5000 cerdos determinandose que el 42.7 ¨/. corresponde a cerdos que presentaron lesiones, mientras que el 57.3 ¨/. fueron cerdos sanos, los decomisos fueron por: Metastrongylus, Lesiones de Larva migrans en higado, Cisticercosis y Stephanuriasis (9631.09 Lib = Q5836.36 de perdidas) Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Porcentaje de vacas preñadas y perdidas economicas por su sacrificio en los rastros municipales de Coban y San Pedro Carcha, Alta Verapaz por Bonilla Morales, R.A M | Dr Carlos Soto Bran | Dr Daniel Rodolfo Valenzuela | Dr Milton Amado. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: Se supo que en estos rastros se mataba vas preñadas, por lo que se estimo un calculo de las perdidas en cuanto a precio de libra de carne/Numero de vacas. Se pierde a nivel local gran cantidad de Quetzales por el sacrificio de vacas gestantes (No hay conclusiones, Resumen poco explicito, vea pag 25) Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion de la situacion sanitaria del rastro de ganado mayor y menor de la ciudad de Huhuetenango y alternativas de mejora por Villatoro Villatoro, H.A M | Dr Jose Victor Cajas Gonzalez | Dr Mario Augusto Ramirez Lopez | Lic Romulo Dimas Gramajo Lima. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: Se hicieron fichas para evaluar los diferentes aspectos, se tuvo un resultado global promedio de 33.74 ¨/. y un volumen de matanza en dos meses de 514 bovinos y 1651 cerdos. Las instalaciones del rastro no cumpolen con las normas requeridas para los rastros Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Estudio de Salmonellosis en 3 rastros avicolas de la ciudad de Guatemala por Yurrita Gastelun, E M | Dr Elizabeth Padilla de Motta | Dr Mario A Ramirez Lopez | Dr Mario Erales Almengor. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: El 2.2 ¨/. de las muestras de sueros sanguineos de pollos sacrificados positivamente al antigeno coloreado de Salmonella pullorum K polivalente Salsbury Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion sanitaria del rastro municipal de ganado mayor del departamento de Chimaltenango y de los municipios de San Juan Comalapa y Tecpán Guatemala por Caballeros Coronado, G.A M | Dr Jorge Milton Amado | Dr Mario A Ramirez | Lic. Francisco Tschen. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1980Nota de disertación: Se evaluo la condicion sanitaria de los rastros en mencion, para informar a las autoridades sanitarias y municipales la situacion del rastro del municipio y proponer normas de ubicacion, construccion y funcionamiento del rastro acordes a la situacion social y economica de dichas comunidades. A juzgar por los resultados, los tres rastros estudiados se encuentran en un estado de deficiencia sanitaria general con un Promedio de 35.62. El personal carece de las mas minimas normas en cuanto a funcionamiento de rastros y son los mismos expendedores de sus carnes, lo que afecta la eficiencia, no aceptando ideas ni conocimintos recientes. Se carece de un inspector de Sanidad o de un Medico VEterinario, correindose altos riesgos Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Determinacion de las causas de decomiso en cerdos de abasto en Villa Nueva, municipio del departamento de Guatemala por Fuentes Perdomo, R.A M | Dr Juan Pablo Morataya Cuevas | Dr Mario Augusto Ramirez | Dr Mynor Barrera. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1981Nota de disertación: Las principales causas de decomiso de viscera y musculos en Villa Nueva son: Larva Migrans en higado, Cysticercosis en musculo y Stephanurus en riñones, de Agosto a Octubre de 1980 fue de 3052.2 libras, con Q 4174.35 de perdidas, los obraderos no tienen lo mas minimo para poder funcionar como mataderos aceptables Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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