000 02438nam a2200289Ia 4500
008 220418s9999 xx 000 0 und d
082 _b1478
100 _aAgustín Palacios, Rudi Giovani
_gTesis Lic. Zoot
_jM
245 0 _aDeshidratación de Gallinaza utilizando un secador solar
260 _c2012
_aUniversidad de San Carlos de Guatemala
_bFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
300 _a27
502 _aLo que se pretende con la deshidratación de la gallinaza es darle un buen manejo a las excretas de las aves de postura y poder transportarla o almacenar la más fácilmente, ya que en Guatemala la mayoría de las industrias avícolas no le están dando el manejo adecuado. El modelo de secador utilizado para llevar a cabo este experimento consistió en una armazón de bambú forrada en sus lados con plástico negro, el cual está sujeto a la armazón con reglillas de madera y en el piso se colocó también una pieza de plástico. Los datos obtenidos en el experimento se analizaron mediante estadística descriptiva, en este caso promedio o media aritmética. Los datos obtenidos en el análisis bromatológico realizado a la gallinaza en términos de materia fresca, materia seca fue 18.52% y 67.46%; la proteína cruda presentó 27.75% y 21.65%, mientras que el extracto etéreo fue de 1.80% y 2.33% respectivamente. Conclúyese que el secador solar tipo carpa afecta positivamente la concentración de materia seca, lo cual evidenció su buen funcionamiento, ya que a pesar de las condiciones climáticas adversas, logró disminuir la humedad relativa y aumentar la temperatura interna, favoreciendo a la deshidratación de la gallinaza, resultando un producto viable para la alimentación animal e incluso para su almacenamiento
502 _b Lic. Zoot
650 _aDeshidrat Gallinaza Secador Solar
650 _aDeshidratación-gallinaza
650 _aGallinaza-Deshidratación
650 _aGranja Fac VetZoot USAC
650 _aSecador Solar-Deshidrat
650 _aSecador Solar-Gallinaza
700 _aLic Q B Rita Coralia Pérez de López
700 _aLic Zoot Marco Vinicio de la Rosa Montepeque
700 _aMA Carlos Enrique Corzantes Cruz
856 _uhttp://www.repositorio.usac.edu.gt/2482/1/Tesis%20Lic%20Zoot%20Rudy%20G%20Agustin%20Palacios.pdf
910 _aCarlos L. Oseida G
910 _aLic. Bibl. Carlos Ozeida y Licda. Maritza Paredes de Pai
942 _cTESLIC
999 _c1477
_d1477