000			01649nam a2200265Ia 4500
008			220418s9999 xx 000 0 und d
082			_b1616
100			_aBarrios González, David Aarón _gTesis Med. Vet _jM
245		0	_aEvaluación de la calidad microbiológica de la miel de abeja (Apis mellifera L.) en centro de acopio de cuatro regiones apícolas de Guatemala
260			_c2015 _aUniversidad de San Carlos de Guatemala _bFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
300			_a60
502			_aSe evaluó la calidad microbiológica de 50 muestras de miel de abejas (Apis mellifera L.) provenientes de centros de acopio de cuatro regiones apícolas del país. Los resultados del análisis de las 50 muestras de miel de abejas se compararon con los límites permitidos por la Unión Europea, por lo que el 16% de las muestras no cumplen con los parámetros microbiológicos de la miel para la Unión Europea. Estos datos constituyen un aporte importante desde el punto vista de salud pública por la importancia de la producción y comercialización de la miel a nivel nacional e internacional.
502			_b Med. Vet
650			_aCentro acopio miel-San Marcos
650			_aEvaluación Miel-Microbiología
650			_aMiel
650			_aMiel-Microbiología
700			_aLic. Edgar Amílcar García Pimentel
700			_aM.V. Blanca Josefina Zelaya de Romillo
700			_aM.V. Gustavo Enrique Taracena Gil
856			_uhttp://www.repositorio.usac.edu.gt/792/1/Tesis%20MV%20Aaron%20Barrios.pdf
910			_aCarlos L. Ozeida G
910			_aLic. Bib. Carlos Ozeida y Lic. Maritza Paredes de Paiz
942			_cTESLIC
999			_c1615 _d1615