Licenciatura en Medicina Veterinaria

Fueron evaluados 80 lechones destetados, de ambos sexos, de 24 días de edad en promedio, cruce de madres Dalland x padre Traxx. Se establecieron dos tratamientos, cada uno con 40 animales: tratamiento 1 (T1): programa de alimento peletizado sin la inclusión de soya fermentada; tratamiento 2 (T2): programa de alimento peletizado con la inclusión de soya fermentada. Los lechones fueron destetados y ubicados en corrales de piso elevado tipo slats, en grupos de 20 animales con pesos homogéneos. Ambos programas de alimentos preiniciadores se dividen en 3 fases. Cada cambio de fase se realizó con una transición gradual durante dos días, agregando de forma paulatina la nueva fase de alimento. Las variables evaluadas fueron ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. Se realizó la prueba de T de Student con 95X 100 de confianza encontrando diferencia significativa en la ganancia de peso, siendo mayor la ganancia de peso en el T1. El consumo de alimento fue menor en el tratamiento 2 debido a que el alimento peletizado presentó gran cantidad de partículas finas. Sin embargo, la conversión alimenticia fue mejor en el tratamiento 2 (1.16) versus el tratamiento 1 (1.29). Por lo tanto, los resultados del estudio indican que la inclusión de soya fermentada en preiniciadores para lechones es una alternativa viable ya que sí se obtiene mejor conversión alimenticia basada en los parámetros productivos de ganancia de peso y consumo de alimento.