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Resultados de búsqueda para 'ccl=au:"Oliva del Cid, María José"'
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Autores
Avendaño Hernández E...
García Pimentel Edga...
Oliva del Cid, María...
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Tesis Licenciatura
Temas
Calidad sensorial
Carne de cerdo
Carne de conejo
Embutido tipo morta...
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Resultados
1.
Utilización de carne de conejo en la elaboración de un embutido tipo mortadela
por
Oliva del Cid, María José
Avendaño Hernández Edgar Giovanni
García Pimentel Edgar Amilcar
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
2008
Nota de disertación:
Licenciatura en Zootecnia
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
biblioteca fmvz
(1).
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
2.
Utilización de carne de conejo en la elaboración de un embutido tipo mortadela
por
Oliva del Cid, María José
Avendaño Hernández Edgar Giovanni
García Pimentel Edgar Amilcar
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
2008
Nota de disertación:
Licenciatura en Zootecnia
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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