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Resultados
1.
Efecto del extracto etanólico de propóleos (EEP) como bioconservante, sobre la durabilidad y características sensoriales de las salchichas frescas tipo Bratwurst
por
Padilla Barillas, Synthy Paola
Avendaño Hernández Edgar Giovanni
García Pimentel Edgar Amilcar
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
2017
Nota de disertación:
Licenciatura en Zootecnia
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
biblioteca fmvz
(1).
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
2.
Efecto del extracto etanólico de propóleos (EEP) como bioconservante, sobre la durabilidad y características sensoriales de las salchichas frescas tipo Bratwurst
por
Padilla Barillas, Synthy Paola
Avendaño Hernández Edgar Giovanni
García Pimentel Edgar Amilcar
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
2017
Nota de disertación:
Licenciatura en Zootecnia
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