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1.

Comparación organoléptica entre quesos madurados tipo parmesano a base de leche entera de búfala (Bubalus bubalis) y a base de leche entera de vaca (Bos taurus) por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

2019

Nota de disertación: Licenciatura en Medicina Veterinaria

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2.

Comparación organoléptica entre quesos madurados tipo parmesano a base de leche entera de búfala (Bubalus bubalis) y a base de leche entera de vaca (Bos taurus) por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

2019

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