Caracterización del sub-sistema de producción avícola de patio en cinco comunidades, del municipio de Malacatán, San Marcos

Como parte del diagnóstico estático se elaboró una boleta de encuesta, que representó el soporte principal de la investigación, con lo cual se logró recabar información de: instalaciones, manejo, alimentación y sanidad con el fin de determinar las principales limitantes de dichos subsistemas en las comunidades del estudio. Para el análisis e interpretación de la información se utilizaron estimadores estadísticos, Como intervalos de confianza y error estándar ya que los datos provienen solamente de una muestra aleatoria, y no de la población total. En las comunidades la crianza y cuidado de las aves de patio, son realizados por los niños y amas de casa, quienes en su mayoría carecen de los conocimientos básicos para un manejo adecuado, alimentación, prevención, tratamiento y control de enfermedades. La asistencia técnica se encuentra ausente en las cinco comunidades de estudio ya que en la mayoría sobre pasa el 90% de la población encuestada. Se encontró que el manejo tecnológico actual de las aves de patio es extensivo con escaso uso de instalaciones y equipo; la alimentación se basa principalmente con granos de maíz y que la mayoría de los avicultores solamente utilizan la vacuna contra la enfermedad de New Castle y un bajo porcentaje de los mismos conoce un plan de vacunación.

Lic. Zoot