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Analisis bacteriologico de los alimentos de mayor consumo en la ciudad universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala por Cifuentes Gil, D.F M | Dr Carlos E del Aguila Bernasconi | Dr Edgar Leiva Santos | Dr Manuel Giron Wetgen (QEPD). Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1985Nota de disertación: Se tomaron 71 muestras de alimentos de mayor consumo en los centros de expendio de la Ciudad Universitaria (14 cafeterias, 10 casetas, 9 carretillas, 6 puestos de atol, 5 puestos de frutas, y 3 puestos de mariscos). Se aislaron 158 cepas de microorgansimos: 23.42 ¨/. de Escherichia coli, 9 ¨/. a Bacillus sp., 17.72 a Staphylococcus sp., 10.13 ¨/. a Streptococcus, etc. Se recomienda un mayor control higienico-sanitario en las ventas y cafeterias de la USAC Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion de tres tipos de Salmueras aromaticas en la carne del macho cabrio por Cáceres Paz, E.A M | Ing Agr Zoot Jorge A. Wellman Paz | Lic Zoot Carlos Saavedra Velez | Lic Zoot Hugo Peñate Moguel | Lic Zoot Rómulo Gramajo LIma. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1994Nota de disertación: La presente investigacion evaluo la eficiencia del uso de tres salmueras aromaticas elaboradas artesanalmente para el mejoramiento del olor y sabor de la carne del macho cabrio (con 12 y 24 horas de salmuera). Las variables analizadas fueron olor, sabor y tiempo de inmersion de la carne en salmuera, el analisis sensorial se llevo a cabo por medio de un panel de consumidores durante dos semanas. Se demuestra que el uso de salmueras contribuye a encubrir el olor y sabor indeseables de la carne del macho cabrio, principalmente usando 12 horas de inmersion, excluyendo el tratamiento que tuvo como base el vinagre Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Comportamiento de las fracturas oseas de perros en tres clinicas de la ciudad capital y el Hospital Veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala en los últimos dos años por Chajón Manzo, J.C M | Carlos E Alfaro Argueta | Dr Carlos Alberto Vega Herrera | Dr Otto Leonidas Lima Lucero. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2000Nota de disertación: Se examinaron fichas clínicas del Hospital Veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y tres clínicas de la ciudad capital: Clínica Veterinaria San Francisco De Asís, Hospital Veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Clínica Veterinaria Le Vet. y Clínica Veterinaria Pedigree. Con el objetivo de determinar la distribución y las causas de fracturas óseas. Las fichas clínicas evaluadas presentaron información incompleta. El porcentaje de fracturas en relación al total de casos atendidos fue del 1.6% correspondiendo un 11.3% al Hospital Veterinario. La causa más frecuente de fractura fue el atropellamiento. Las fracturas afectaron en distinta proporción a los perros jóvenes y adultos. Por otro lado los machos y las hembras se ven afectados en la misma proporción. El hueso más frecuentemente afectado en las fracturas es el fémur. El presente estudio pone de manifiesto la cantidad de casos de fracturas que se presenta a diario en el Hospital Veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y en tres clínicas privadas, en donde podemos observar que nuestra casa de estudios sigue siendo un centro de acopio en lo que a la atención de fracturas respecta. Además, podemos evidenciar la necesidad de darle mayor importancia a los registros de fichas clínicas tanto en la práctica privada y principalmente en el Hospital Veterinario, dado que esto redunda directamente en la formación de los futuros profesionales. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Efecto de tres inhibidores de ácido clorhídrico (cimetidina, ranitidina y omeprazol), sobre la presencia de lesiones gástricas inducidas por un desinflamatorio no esteroideo en ratas albinas por Hernandez Labbe, Juan Luis M | Dora Elena Chang de Jo | Francisco Xavier Mendizabal de La Riva | Fredy Rolando Gonzalez Guerrero. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2006Nota de disertación: Se usaron 24 ratas blancas evaluandose el uso de antiinflamatorios no esteroideos (AINE) para provocar complicaciones gastroduodenales con el uso de diclofenaco y su prvencion con protectores gastricos (cimetidina, ranitidina y omeprazol. El uso (solo) de diclofenaco causo efectos dañinos severos al sistema gastroduodenal. Trabajo mejor la ranitidina sobre el omeprazol (macroscopicamente)y mejor la cimetidina (microscopicamente) Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Utilización de dos dosis de Tolazolina para revertir la anestesia con Xilacina-Ketamina en conejos domésticos (Oryctolagus cuniculus) por Obando Hernandez, Carlos Sergio M | Med Vet Claudia Gatica | Med Vet Dennis Guerra | Med Vet Hector Fuentes. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2006Nota de disertación: Se evaluó la tolazolina como revertidor de la anestesia xilacinaketamina en conejos domestico (Oryctolagus cuniculus) utilizando un grupo control y 2 grupos experimentales. Se aplicó a los conejos de los tres grupos una combinación de clorhidrato Xilacina 5mg/kg más clorhidrato de -ketamina 10mg/kg. Evalué el uso y dosis del clorhidrato de tolazolina como revertidor de la combinación anestésica clorhidrato de xilacina mas clorhidrato de ketamina en Oryctolagus cuniculus. Utilice para el efecto 3 grupos de 15 conejos de la siguiente manera: grupo control (sin revertidor); grupo experimental A (clorhidrato de tolazolina 4mg/kg); Grupo experimental 2 (clorhidrato de tolazolina 8mg/kg). El tiempo de recuperación de la anestesia fue diferente entre el grupo control y los dos grupos experimentales (P<0.000492, P<0.000118,) respectivamente. De la misma manera fue diferente el uso de 4mg/kg de clorhidrato de tolazolina versus 8 mg/kg de clorhidrato de tolazolina (p<0.001504.). Los resultados de este estudio pondrán ser utilizados por clínicos de pequeñas especies y por científicos que utilicen episodios anestésicos. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Efecto de la concentración de taninos del sorgo (Sorghum bicolor) hibridos oro y blanco y SR 360 sobre la digestibilidad de nutrientes y el nivel de nitrogeno fecal en cerdos en desarrollo por García-Manzo Valdez, David Estuardo M | Lic Zoot Enrique Corzantes Cruz | Lic Zoot Miguel Angel Rodenas | Med Vet Hugo Perez Noriega | Ricardo Bressani Castignoli. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2006Nota de disertación: Se utilizaron seis cerdos (Landrace x Pic) en etapa de desarrollo como unidades experimentales para la evaluación del impacto nutricional de los híbridos de sorgo Oro Blanco y SR 360, enfocándose en la excreción de Nitrógeno fecal y el Porcentaje de Digestibilidad de nutrientes. A los seis cerdos en estudio se les dividió en dos grupos de tres cerdos cada uno, aplicándosele a cada grupo un tratamiento diferente a través del método de recambio. Los tratamientos aplicados fueron los siguientes: Tratamiento 1 (100% sorgo híbrido SR 360 para los primeros tres cerdos y 100% híbrido Oro Blanco para los restantes tres). Tratamiento 2 (100% sorgo híbrido Oro Blanco para los primeros tres cerdos y 100% híbrido SR 360 para los restantes tres). Tratamiento 3 (67% híbrido Oro Blanco y 33% híbrido SR 360 para los primeros tres cerdos y 67% híbrido SR 360 y 33% híbrido Oro Blanco para los restantes tres). Tratamiento 4 (67% híbrido SR 360 y 33% híbrido Oro Blanco para los primeros tres cerdos y 67% híbrido Oro Blanco y 33% híbrido SR 360 para los restantes tres). Los resultados se analizaron a través de la prueba T de Student para dos muestras independientes. Los resultados indicaron que no existe una variación considerable en la composición proximal de ambos híbridos. Asimismo la composición de las muestras de heces presentaron variaciones estadísticamente no significativas sobre la excreción de Nitrógeno fecal, evidenciando también la limitación nutricional que puede existir al ofrecer ambos híbridos combinados dentro de una ración, en comparación a su ofrecimiento como ingrediente único. Asimismo se encontró variación estadísticamente no significativa (pero biológicamente considerable) en los porcentajes de Digestibilidad de nutrientes obtenidos para cada tratamiento, siendo los componentes Proteína Cruda, Fibra Cruda y Materia Seca los más afectados en su respectiva digestibilidad. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Validación de la prueba de C-ELISA para el diagnóstico de anemia infecciosa equina en Guatemala por Muñoz Lorenzana, María Andrea F | Med Vet Carlos Camey | Med Vet Jacqueline Escobar | Med Vet Juan Prem | Med Vet Virginia Bolaños de Corzo. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2007Nota de disertación: El objetivo de este trabajo fue validar los resultados obtenidos al someter 92 muestras de sueros de equino adulto a la prueba de Coggins y enfrentarlos con los resultados obtenidos con la prueba de C-ELISA. Se utilizaron 92 sueros de equinos de un total de 1,108 sueros provenientes de todos los departamentos de Guatemala, los que se guardaron durante el período de enero a noviembre de 2,005 en el laboratorio del Departamento de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Los sueros fueron sometidos a las pruebas de Inmunodifusión en Agar de Gel y a la prueba de C-Elisa, obteniendo los resultados de la primera prueba en un lapso de 48 horas y los de la segunda prueba en un lapso de 2 horas. Con la prueba de Inmunodifusión en Agar de Gel se obtuvieron 44 muestras positivas, 37 negativas y 11 positivas débiles. Y para la prueba de C ELISA se obtuvieron 54 muestras positivas y 38 muestras negativas. El promedio de porcentaje de absorción de las muestras positivas fue 0.056 nm, y de las muestras negativas fue 0.92 nm. Al someter las 11 muestras positivas débiles a la prueba de C-ELISA resultaron 10 positivas y 1 negativa, el promedio de porcentaje de absorción de las positivas fue de 0.066 nm y de la negativa 0.76 nm. Al cotejar los resultados de ambas pruebas utilizando los métodos estadísticos diferencia de porcentaje y Chi2, se concluyó que ambas pruebas son equivalentes para validar el diagnóstico de Anemia Infecciosa Equina en Guatemala. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una explotación caprina con fines de docencia y producción en la Granja de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia por Hernández de la Roca, Sergio Antonio M | Lic Zoot Carlos saaveDra | Lic Zoot Karen Hernández | Lic Zoot Roberto Castillo | Lic Zoot Rodolfo Chang. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2007Nota de disertación: Los resultados de los análisis financieros reportaron, para el sistema en confinamiento parcial, un Valor actual Neto de Q68,720.88, una Relación Beneficio-Costo de 1.33 y una Tasa Interna de Retorno de 82.69%. El sistema en confinamiento total reportó un Valor actual Neto de Q34,144.10, una Relación Beneficio-Costo de 1.14 y una Tasa Interna de Retorno de 52.88%, respectivamente. Estos resultados muestran que los dos sistemas de producción son financieramente viables de establecer, mostrando una ligera ventaja en relación a los criterios de evaluación el sistema en confinamiento parcial. Así mismo es pertinente mencionar que este sistema de producción representa una opción que puede generar más espacios de práctica para estudiantes ya que cuenta con el establecimiento de un sistema rotacional de potreros, una asociación gramínea-leguminosa, cumpliendo de esta manera el objetivo de docencia que la Facultad debe de brindar a sus estudiantes como parte de su proceso de enseñanza. Es de vital importancia hacer mención que es imprescindible la ejecución de las estrategias de mercadeo que permitan cambiar la percepción del consumidor acerca de la desconfianza que provoca el consumo de productos de origen caprino, de lo contrario se estaría poniendo en riesgo la comercialización del producto durante el período de tiempo proyectado. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Efecto de la inclusión de 5 niveles de gallinaza sobre la elaboración de ensilajes de maíz (Zea mays) por Chávez García, Edwin Alejandro M | Lic Zoot Carlos SaaveDra Lic Zoot Karen Hernandez | Lic Zoot Miguel Rodenas. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2007Nota de disertación: Se evaluó el efecto de adicionar gallinaza al ensilaje de maíz (desde 10% hasta 40%). Este experimento fue llevado a cabo en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, en el municipio de Guatemala, Guatemala, para la cual fueron elaborados 25 microsilos con los que se evaluaron 5 tratamientos y 5 repeticiones. La fase experimental consistió en: Elaborar los microsilos con los distintos tratamientos. El tratamiento 1, 100% de forraje de maíz; tratamiento 2, 90 % de forraje de maíz y 10 % de gallinaza, tratamiento 3, 80% de forraje y 20% de gallinaza, tratamiento 4, 70% de forraje y 30% de gallinaza mientras que el ultimo tratamiento la proporción de forraje fue de un 60% y la de gallinaza un 40%. Se analizó a los 45 días tomando como variable de respuesta el pH, la Materia Seca (%), la Proteína Cruda (%) y el Porcentaje de Pérdidas. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar, y para el análisis estadístico utilizado fue una prueba de análisis de varianza asimismo la prueba de Tukey par determinar la diferencia de medias, siendo la unidad experimental el microsilo. Los resultados para la materia seca mostraron que al aumentar la inclusión de gallinaza en los tratamientos, aumenta el contenido final de materia seca de los ensilados, siendo superior el contenido de materia seca (46.72%) cuando se utilizó 40% de gallinaza. En relación al porcentaje de proteína cruda, el tratamiento con 40% de gallinaza fue superior al testigo ya que aumento en 1.66 unidades porcentuales de proteína cruda que corresponde a un 20.57% en el ensilado final. Los niveles de pH aumentaron a medida que se incluyó gallinaza en el ensilado de maíz, siendo el tratamiento que incluyó el 40% el que presentó el valor más alto. Asimismo solo el tratamiento testigo presentó valores ideales de pH. En cuanto al porcentaje de pérdidas que presentaron, todos los tratamientos son aceptables ya que presentan pérdidas menores del 10%. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Efecto del uso de leche entera fluida de bovino sometida al proceso UHT como extensor de semen porcino para inseminación artificial por González Solares, Alvaro Nery M | Carlos Enrique Corzantes Cruz | Ligia González | Yeri Edgardo Véliz Porras. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2008Nota de disertación: El presente estudio se llevó a cabo con el objetivo de determinar el efecto de la leche entera fluida de bovino sometida al proceso UHT como extensor de semen fresco de porcino para inseminación artificial sobre el porcentaje de espermatozoides vivos y el tiempo en que son viables. Para la evaluación se utilizó semen fresco de un verraco de la Unidad Porcina de la Granja Experimental de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, que luego fue sometido a una evaluación general para determinar los parámetros del mismo y poder así aplicar el volumen necesario de diluyente. Los porcentajes obtenidos fueron comparados con los porcentajes recomendados por la literatura mediante un análisis de Wilcoxon para la mediana de una población, que dice que para diluyentes de corta conservación como la leche, debe mantener durante 20 horas un mínimo de 60% de espermatozoides vivos, siendo los resultados del presente estudio que los espermatozoides vivos duraron 36 horas a un 60%, concluyendo que la leche entera fluida de bovino sometida al proceso UHT es un buen diluyente de corta conservación al utilizarse como extensor. El tiempo fue analizado por una correlación lineal simple, concluyendo que la relación entre el porcentaje de espermatozoides vivos y tiempo en horas en que los espermatozoides fueron viables es de tipo lineal, quiere decir que a mayor tiempo post dilución, hay menor porcentaje de espermatozoides vivos. El costo total de materiales consumidos para las 20 muestras durante el estudio fue de Q.140.03, dando un costo total por dosis de Q.7.00. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Caracterización del manejo de desechos sólidos hospitalarios (D.S.H.) del Hospital Veterinario de especies menores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC) por Godoy Lemus, Estuardo Andrés M | Dr Jaime Rolando Mendez Sosa | Dra Andrea Lorena Portillo García | Ing Qco Pablo Arturo Godoy Lemus. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2008Nota de disertación: Por la naturaleza altamente peligrosa de los D.S.H. fue necesario clasificarlos y tipificarlos en Desechos Comunes, Desechos Bioinfecciosos, Desechos Especiales. Por medio de la implementación de la segregación de los D.S.H., se logró obtener las cantidades en libras de peso que produce el Hospital Veterinario de Especies Menores en 30 días y proyectarlo a los nueve meses de labores de la entidad durante el año. Al carecer de un plan de manejo adecuado, el hospital veterinario pone en riesgo la salud humana y animal, así como el medio ambiente, contaminándolo, ya que la disposición final de los D.S.H. generados es el relleno sanitario municipal. Del total de los desechos bioinfecciosos generados durante el estudio, los cadáveres de animales tienen un valor significativo ya que representan el 74.32%. Por lo tanto, se confirmó que es necesario organizar un Comité para el manejo de los D.S.H. del hospital veterinario y que dicho comité debe elaborar un Plan de manejo para D.S.H. que se adecue a los lineamientos del Reglamento para el Manejo de los D.S.H. Tanto, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y el Colegio de Médicos Veterinarios y Zootecnistas de Guatemala, deben concienciar a los estudiantes y profesionales egresados a manejar adecuadamente los D.S.H. y realizar estudios similares en las otras dependencias de la facultad para organizar un manejo adecuado de D.S.H. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Utilización de carne de conejo en la elaboración de un embutido tipo mortadela por Oliva del Cid, María José F | Lic Carlos Enrique Corzantes Cruz | Lic Edgar Amilcar García Pimentel | Lic Edgar Giovanni Avendaño Hernandez | Lic Isidro Miranda Méndez. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2008Nota de disertación: Se evaluó la calidad sensorial de ambos tratamientos, en cuanto a las características de color, sabor, aroma y textura, no encontrándose diferencia significativa para las variables sabor, color, y aroma entre ambos tratamientos. Al analizar el análisis estadístico a la variable textura se encontró diferencia estadística significativa (P ? 0.05). En cuanto a la prueba de preferencia realizada a los panelistas, se determinó que la mortadela a base de carne de cerdo mostró mayor preferencia en comparación con la mortadela a base de carne de conejo. La durabilidad del embutido tipo mortadela se determinó a través de un recuento total de bacterias, los resultados obtenidos se compararon con los límites máximos permitidos (75,000 UFC/g.) indicados por las normas COGUANOR para productos cárnicos de la Norma Guatemalteca Obligatoria (NGO) 34:130, no sobrepasando dichos límites, por lo que a la cuarta semana ambos tratamientos podían ser consumidos, a esto también se le atribuyen las buenas prácticas de manufactura que se emplearon en el procesamiento de las mortadelas siendo aptas para consumo humano. Desde el punto de vista económico, la mortadela elaborada a base de carne de cerdo obtuvo un menor costo de materias primas por kilogramo, mientras que la mortadela elaborada a base de carne de conejo reporto mayores costos de materias primas por kilogramo producido, esto se debe a las diferencias de los precios de las carnes en el mercado. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Utilización del método Doppler para diagnóstico de preñez en perras por Rivas Noguera, Miriam Lissette F | Dr German Castañeda | Dr Rolando Gudiel | Dr Yeri Veliz Porras. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2009Nota de disertación: En el presente estudio de diagnóstico de preñez en perras con el método Doppler, se analizó un grupo de 50 hembras comprendidas entre los 23 y 55 días post-cubrición. El Doppler que se utilizo tiene una capacidad de 2 Mhz marca Huntleigh Modelo FD2. En el estudio se utilizó el ultrasonido como método de referencia con el cual se pudo observar que a los 25 días de edad los corazones fetales median 3 mm. y a los 27 días medían 4 y 5 mm. Con el método Doppler es necesario que el corazón fetal tenga un diámetro mayor o igual a 4 mm. para que los latidos cardíacos fetales sean audibles, por tal razón hasta los 27 días de edad fue factible dar un diagnostico positivo o negativo de preñez. Al comparar el método Doppler con el método de ultrasonido por medio de la prueba estadística de coeficiente Kappa, se puede determinar que el método Doppler tiene una excelente concordancia para el diagnóstico de preñez ya que el resultado obtenido fue mayor a 0.8. ( ver anexos, gráfica No. 4) Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Análisis de cinco deiferentes micotoxinas en muestras de alimentos terminados para aves de corral, remitidas al laboratorio de ornitopatología y avicultura de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de San Carlos de Guatemala, período de julio de 2007 a junio de 2008 por Gómez Grijalva, Leonidas Anibal M | MSc MV Beatriz Santizo | Msc MV Dennis Guerra | MSP MV Jaime Méndez. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2009Nota de disertación: El propósito de este estudio fue generar información sobre niveles de concentración de Ocratoxinas, Aflatoxinas, toxina T-2, Deoxinivalenol y Fumonisinas encontrados en muestras de alimentos terminados destinados a la alimentación de aves de corral, remitidas al Laboratorio de Ornitopatología y Avicultura de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de San Carlos de Guatemala de julio de 2007 a junio de 2008. Para el análisis de cada micotoxina, se pesaron 20g de cada muestra, obteniéndose el extracto con 100ml de metanol al 70%. De acuerdo al ELISA empleado, se realizaron diluciones 1:10 para el análisis de toxina T-2, 1:20 para Fumonisinas y 1:4 para DON y se desarrolló el enzimoinmunoanálisis en el Laboratorio de Ornitopatología y Avicultura de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de San Carlos de Guatemala. El 100% de las muestras analizadas fue positivo a AF B1+B2+G1+G2, OT A+B, Fumonisinas B1+B2+B3, DON y toxina T-2. Los niveles de concentración encontrados de micotoxinas fueron superiores a los valores máximos de contaminación recomendados por otros autores. Este estudio aporta resultados útiles para implementar métodos de control de micotoxinas en alimentos terminados para aves de corral. Los resultados obtenidos pueden servir como referencia para otros estudios. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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