Resultados
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Niveles marginales de fosforo en dietas para ponedoras comerciales (Gallus gallus) por Cabarrus Pellecer, J.l.F M | Dr cosme Leonardo Mancilla Sarazua | Dr Mario a Ramirez Lopez | Dr Rolando Gullien Arango. Tipo de material:  Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1989Nota de disertación: Se evaluo u lote de 1,500 aves oara postura, con diferentes concentraciones de fosforo' se usaron niveles marginales de fosforo en la dieta con altas temperaturas, concluyendose que la adicion de 0.18¨/. de fosforo en la dieta produce resultados positivos Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion de la proteina total en salchichas tipo hot-dog de consumo popular en la ciudad de Guatemala por Baltodano conrado, R de J M | Ing vicente Ibañez Salazar | Lic Carlos Wever Asturias | Lic Romulo Gramajo Lima. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1991Nota de disertación: Losa resultados del ANDEVA para porcentajes se ven en el cuadro No. 1, no se hallo diferencia estadisticamente significativa en cuanto a contenidos proteicos por tipos de empresas (grandes, medianas, pequeñas), aunque si se nota que las grandes y medianas poseen menor cantidad respecto a las pequeñas, aunque no pasan el margen de tolerancia de lo establecido por el INCAP Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Comparacion entre monta natural e inseminacion artificial y su efecto sobre la tasa de concepcion y numero de gazapos por camada en conejos por Lemus Moscoso, M.M M | Dr Fredy Gonza,ez Guerrero | Ing Jorge A Wellmann Paz | Lic Francisco Tschen Cabrera. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1992Nota de disertación: Con objeto de evaluar la inseminacion artificial en conejos, se evaluo el efecto en dos machos, dos metodos de monta y dos partos sobre la tasa de concepcion y numero de gazapos por camada, concluyese que: la tasa de concepcion no fue afectada por el factor macho, metodo de monta y numero de parto, el numero de gazapos por camada fue diferente entre los machos evaluados, sin diferencia significativa para el metodo de monta y numero de parto, recomiendase establecer un programa de Inseminacion artificial Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Utilización de carne de carnero en la producción industrial de salchichas por Barrios Morales, H.R M | Dr Carlos Paiz | Dr Miguel Angel Ortiz | Ing Jorge Wellmannn Paz. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1994Nota de disertación: Se buscaban nuevas alternativas de comercializacion para la carne de carnero en la elaboración de salchichas a nivel industrial, dichos niveles fueron de 25, 50 y 75 ¨/., respectivamente. Quimicamente se evaluaron las variables: proteina cruda, grasa, humedad y minerales totales. Se concluye que es una buena opcion tecnologica sustituir carne de cerdo por carne de carnero en la elaboracion de salchichas, pudiendose sustituir la carne de cerdo por carne de carnero hasta en un 50 ¨/. sin afectar la aceptabilidad, costos y rentabilidad del producto, conservando su valor nutrititvo Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion de tres productos quimicos para curtir pieles y cueros de conejo por Prado Furlan, J.C M | Ing Agr Zoot Jorge A Wellmann P | Ing Enrique Lenhoff G | Lic Zoot Hugo Peñate M | Lic. Zoot Eduardo Caal. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1997Nota de disertación: Se partia de la hipotesis "No existe diferencia en la calidad del producto obtenido al utilizar cualquiera de los tres tratamientos a evaluar", contribullendo al desarrollo de la cunicultura, a través del aprovechamiento artesanal de las pieles. Se rechaza la hipotesis nula y se acepta la hipotesis alterna, para las variables: resistencia a desgarre (kg/cm), resistencia a coccion y grado de ecogimiento. El trata miento mas eficaz para la curticion de pieles y cueros de conejo fue el basado en Sal de Cromo, con mayor tasa marginal de retorno Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Utilización de la cerdaza fresca en dietas a base de pasto napier (Pennisetum purpureum) en toretes de engorde por Cabrera Gómez, J.C M | Dr. Romeo H de la Roca | Lic. Zoot Carlos E Saavedra V | Lic. Zoot Luis H Corado Cuevas | Luis F Moreira Pereira. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1998Nota de disertación: Se partió de la hipótesis de que la cerdaza fresca afecta el cosumo voluntario y la ganancia de peso en toretes de engorde alimentados a base de napier (Pennisetun purpureum). Se pretendía generar información sobre la utilización de productos no tradicionales en alimentación animal, específicamente, el uso de la cerdaza fresca sobre el consumo voluntario y la ganancia de peso en toretes de engorde, alimentados a base de napier, para determinar quétratamiento es más eficiente económicamente en terminos de Tasa Marginal de Retorno. EN LA EPOCA SECA: El uso de niveles crecientes de cerdaza fresca como complemento de dietas a base de napier, mejoró el consumo total de materia seca, no se detectaron diferencias en ganancia de peso, pero al hacer un analisis de tendencia hubo un ligero aumento de la ganancia de peso por el consumo de la cerdaza. Al incrementar las porporciones de cerdaza mejoraron los consumos de proteina y energía digestible, aunque no llenaron la relación PC:ED sugerida por el NRC. EN LA EPOCA LLUVIOSA: El consumo de materia seca no fue afectado por las proporciones de cerdaza, conforme subio el nivel de cerdaza en al dieta, el consumo de napier como dieta basal se redujo, dándose un efe, y no se detectaron diferencias significativas en la ganancia de peso, por la buena calidad de pasto napier Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluacion de tres niveles de grasa de cerdo en la elaboracion de embutidos crudos frescos (longaniza) a base de carne de oveja de pelibuey por Villela Ramírez, J.C M | Ing Agr. Zoot Jorge A Wellmann Paz | Lic Zoot Hugo S Peñate Moguel | Lic Zoot Romulo D Gramajo Lima. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1998Nota de disertación: Se partio de si la inclusion de grasa de cerdo utilizada en embutidos crudos frescos (longaniza) elaborados a base de carne de oveja Pelibuey, mejoraría las caracteristicas sensoriales del producto. Concluyese que el efecto de la grasa de cerdo sobre las caracteristicas sensoriales de la longaniza elaborada a base de carne de Pelibuey, se hizo evidente sobre el color, textura y sabor. El tratamiento 1 fue el que mayor aceptabilidad mostró, aceptandose la hipotesis planteada Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Uso de un extensor de leche (Proteína láctea) en diferentes proporciones para la elaboración del queso de capas por Molina Marroquín, J.P M | Dr Mario Augusto Ramírez | Dr Mario Estuardo LLerena Quan | Lic. Zoot Carlos E Corzantes. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1998Nota de disertación: Según este estudio, es sencillo y fácil de implementar en las queserías artesanales el uso de un extensor de leche a base de proteína láctea en la elaboración del queso de capas Med. Vet Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Adición enzimática en dietas a base de maiz-soya para aves de postura comercial por Escobar Alvarez, M.V M | Lic Zoot Carlos García Colindres | Lic Zoot Enrique Corzantes | Lic Zoot Miguel angel Rodenas Argueta. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 1998Nota de disertación: Existe alta diferencia significativa entre los tratamientos en las variables produción, peso y masa de huevo, consumo de alimento, conversión alimenticia, peso del ave, color de la yema del huevo y huevos sucios (p<0.01) Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluación de la aceptabilidad de quesos frescos a base de leche descremada bovina y entera caprina por Pérez Sánchez, S.C F | Dr Romeo Hipólito de la Roca | Ing Agr Zoot Jorge A Wellmann Paz | Lic Miguel A rodenas A. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2000Nota de disertación: Lic. Zoot Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Presentación de alimento para pavos (Meleagridis gallopavo) en las fases de preiniciación e iniciación por Mayorga Beza, Fredy Estuardo M | Lic Carlos Saavedra Veliz | Lic Juan Carlos Escobar Alvarez | Lic Luis Corado Cuevas. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2000Nota de disertación: El diseño utilizado fue completamente al azar para la variable ganancia de peso, para el resto de las variable unicamente se aplico estadistica descriptiva, la unidad experimental fue un pavo. Los tratamientos evaluados fueron Harina-Harina (tratamiento testigo), Migaja-Harina (tratamiento dos), Migaja-Migaja (tratamiento tres) para las fases de preiniciacion e iniciacion respectivamente. A cada tratamiento se le brindo alimento a libre acceso y fueron alimentados con alimento comercial especifico para cada etapa productiva. Los resultados obtenidos demuestran que la suplementación en forma de migaja tuvo efecto significativo (P< 0.05) en la variable ganancia de peso en diferentes tratamientos y a diferentes fases, similarmente para el resto de las variable se presentaron mejores resultados cuando los pavipollos se alimentaban con alimento en forma de migaja. Desde el punto de vista economico el tratamiento 3( Migaja-Migaja) obtuvo el mejor costo unitario de costo de alimentación, siendo similares los otros dos tratamientos entre si. De acuerdo a las condiciones en que se realizo el presente estudio desde el punto de vista económico y biologico se recomienda el uso de alimento en forma de migaja para pavos durante las fases de preinicio e inicio, así como también realizar evaluaciones en las fases subsiguientes. Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluación de Propoleo de abejas (apis Mellifera) en la cicatrización de heridas de conejos por Pelaez Alvarez, E.E M | Dr Jaime Méndez | Dr Jorge Miranda | Lic Robin Ibarra. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2001Nota de disertación: Se utilizaron 12 conejos, a los cuales se les hicieron 4 heridas tipo bocado de 1cm. de ancho y 1cm. de largo, profundizando dicho corte hasta el aparecimiento del tejido adiposo, a cada uno se le aplicó un tratamiento por herida; por lo tanto el estudio tuvo cuatro tratamientos con 12 repeticiones cada uno. El dorso del conejo se dividió en cuatro porciones, quedando dos en la parte anterior y dos en la parte posterior. Los tratamientos se aplicaron durante cinco días consecutivos, con un intervalo de 24 horas, realizando evaluaciones a partir de las 24horas después de la primera aplicación, hasta estar completamente cicatrizadas las heridas. Los resultados demostraron que el propoleo sí ejerce un efecto cicatrizante positivo en la piel de conejo, ya que el tiempo de cicatrización promedio en horas para el propóleo fue de 262 con porcentajes de infección de la siguiente forma: El primer día el 75%, el segundo día el 50%, y a partir del tercer día 0%. Luego fue seguido de las heridas a las que no se les dio ningún tratamiento, teniendo un promedio de cicatrización de 294hrs, presentando infección 33% el primer día, 16% el segundo y tercer día, 8% del cuarto al octavo día y 0% a partir del noveno día. Las heridas tratadas con agua y jabón, tuvieron un promedio de tiempo de cicatrización de 336hrs, presentando infección únicamente el 8% durante el primer día. Finalmente las heridas tratadas con violeta tuvieron un tiempo de cicatrización de 368hrs, presentando infección del 8% a partir del décimo día, porcentaje que se mantuvo hasta el final del estudio. Con el presente estudio quedan demostradas las propiedades cicatrizantes y antimicrobianas del propóleo. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluación del efecto bactericida de la miel de abeja (Apis mellifera) en la leche cruda de vaca por Vidaurre Lemus, Juan Carlos Ramon M | Dr Jaime Méndez | Dr Wilson Valdez | Lic Robin Ibarra. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2002Nota de disertación: La carga bacteriana se evaluó a la hora cero (muestra control), una hora, seis horas y 24 horas post adición de miel, a temperatura ambiente y todas estas con diez repeticiones de cada una. Las siembras bacterianas se hicieron en placas petrifilmR, para recuento de Coliformes y para recuento de Aerobios (recuento total), se incubaron a 32 oC durante 24 – 48 horas, para su lectura, por medio del cuenta-colonias Quebec. De los diferentes porcentajes de miel (3%, 5% y 10%) adicionados a la leche de vaca, al evaluarlos a 24 horas se estableció que no reduce el crecimiento de aerobios sino por el contrario este se incrementa. El tratamiento de la leche con 3% de miel de abeja a una hora de adicionada, se observa que alcanza el mayor efecto en el crecimiento de bacterias coliformes reduciendo solo un 18.96% el recuento de estos. Los distintos porcentajes (5% y 10%) incrementa el recuento de coliformes a las seis y veinticuatro horas. La disminución de la carga bacteriana observadas en el experimento tiene explicación basada en las propiedades antimicrobiales de la miel de abeja como lo son: Su ph, él peróxido de hidrógeno, factores fitoquímicos y la inhibina. El aumento de carga bacteriana horas después es debido a que estas propiedades se pierden rápidamente. Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Efecto de la administración parenteral de aminoácidos utilizando como vehículo lactosa ionizada, sobre la ganancioa de peso en lechones del destete al peso de mercado, en una granja semitecnificada por Barrios Recinos, Daniel M | Dr MV Hugo René Pérez Noriega | Lic Zoot Alvaro Enrique Díaz Navas | Lic Zoot Carlos Enrique Corzantes Cruz | Lic Zoot Miguel Angel Rodenas. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2010Nota de disertación: Con el objetivo de generar información sobre los beneficios que conlleva la utilización de productos derivados de la biotecnología (aminoácidos lacto ionizados) se utilizaron 20 lechones distribuidos en 4 tratamientos con 5 repeticiones por tratamiento, siendo la unidad experimental cada lechón. Los tratamientos a evaluarse fueron: Tratamiento A (vitaminas AD3E), Tratamiento B (vitaminas AD3E más aminoácidos lacto ionizados), Tratamiento C (aminoácidos lacto ionizados) y Tratamiento D (Testigo). Los lechones para los cuatro tratamientos se manejaron durante la etapa de finalización (engorde) que corresponde a 120 dias. Las variables evaluadas para los cuatro tratamientos fueron: ganancia de peso, consumo de alimento. Económicamente se obtuvo más beneficio al utilizar aminoácidos lacto ionizados más Vitaminas AD3E, con un retorno marginal de 15.39%. A partir de lo anterior la recomendación principal es utilizar la mezcla de Vitaminas AD3E más aminoácidos lacto ionizados, en la etapa de destete (21 días)hasta la etapa de finalización (engorde). Lic. Zoot Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Efecto de la gravedad específica del huevo fértil, sobre la calidad del pollito de un día en tres lotes de reproductoras pesadas por Sandí García, Anthony Mauricio M | Med. Vet. Lucero Serrano Arriaza | Med. Vet. Lucrecia Emperatriz Motta Rodríguez. Tipo de material: Texto; Formato:
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No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2016Nota de disertación: El estudio se realizó en las instalaciones de la planta de incubación de Higuito de San Mateo, Alajuela Costa Rica, de la empresa Agroindustrial Proave S.A. Se evaluaron 3 granjas de las cuales se utilizó el huevo de la segunda recolecta del día. Con este estudio lo que se desea justificar es si el uso de huevo de segunda o de aves más longevas de lo habitual, se logra obtener un pollito de buena calidad para la producción. La prueba que se utilizó para la evaluar la calidad del cascarón de los huevos fue la gravedad específica en solución salina, en la evaluación de la calidad del pollito se midió la longitud del pollito. Se realizó un diseño completamente al azar, y para la evaluación se utilizó el análisis de varianza. . Se utilizaron 168 huevos por lote de aves, antes de entrar a la máquina de incubación los huevos ya tuvieron que haber sido sumergidos en las siete cubetas con diferentes densidades salinas para poder determinar la gravedad específica de cada huevo. Cuando los pollitos empezaron a nacer se identificaron de acuerdo al huevo de procedencia, cuidando de identificar bien los nacidos de huevos de lote joven, intermedio y lote viejo, luego se procede a medir el tamaño del pollito, desde la punta del pico hasta la uña del dedo de en medio de la pata derecha. La gravedad específica en promedio para el huevo de las gallinas jóvenes fue de 1,076, para las intermedias 1,070 y para las adultas 1,072. Lo cual se afirma de que la concentración de calcio se reduce conforme la gallina va siendo más adulta (Cuca, M. (s.f.) Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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Evaluación del efecto bactericida de la miel de abeja (Apis mellifera) en leche cruda de vaca por Vidaurre Lemus, Juan Carlos Ramón M | Méndes Sosa Jaime Rolando | Valdez Melgar Willson. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia 2002Nota de disertación: La carga bacteriana se evaluó a la hora cero (muestra control), una hora, seis horas y 24 horas post adición de miel, a temperatura ambiente y todas estas con diez repeticiones de cada una. Las siembras bacterianas se hicieron en placas petrifilmR, para recuento de Coliformes y para recuento de Aerobios (recuento total), se incubaron a 32 oC durante 24 – 48 horas, para su lectura, por medio del cuenta-colonias Quebec. De los diferentes porcentajes de miel (3%, 5% y 10%) adicionados a la leche de vaca, al evaluarlos a 24 horas se estableció que no reduce el crecimiento de aerobios sino por el contrario este se incrementa. El tratamiento de la leche con 3% de miel de abeja a una hora de adicionada, se observa que alcanza el mayor efecto en el crecimiento de bacterias coliformes reduciendo solo un 18.96% el recuento de estos. Los distintos porcentajes (5% y 10%) incrementa el recuento de coliformes a las seis y veinticuatro horas. La disminución de la carga bacteriana observadas en el experimento tiene explicación basada en las propiedades antimicrobiales de la miel de abeja como lo son: Su ph, él peróxido de hidrógeno, factores fitoquímicos y la inhibina. El aumento de carga bacteriana horas después es debido a que estas propiedades se pierden rápidamente. Tesis Med. Vet Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibiloteca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - USAC (1).
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